Vous ne pourrez peut-être pas sortir pour le dîner, mais vous pouvez affiner vos compétences culinaires en ligne🍴 L'Ombria Resort organisera un événement de cuisine en ligne samedi en partenariat avec Z Loulé, avec le chef Leandro Araújo.

Suivez le live de Leandro Araújo et apprenez à préparer une savoureuse recette portugaise facile à suivre:

Tempura de calamars à la crème de citron et au Pennyroyal:

- 200 g de calmars propres

- Citron

- Huile de tournesol

Crème

- 3 jaunes d'oeufs

- 300g d'huile de tournesol

- 3g de pennyroyal

- 1 citron

- 1 cuillère à café d'encre de seiche

Pâte tempura

- 180g de farine

- 300g d'eau pétillante

- 10g d'eau de feu

- 7,5g de sel

- 3g de sucre

Nous vous attendrons en direct Facebook le 2 mai à 18h CET (17h GMT)

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