Incomparable en tous points, l’Algarve déploie ses collines verdoyantes, ses eaux turquoise et le parfum envoûtant de ses fleurs sauvages. De flâneries dans les rues étroites des villages environnants en balades sur des kilomètres de plages vierges, la région restera parmi vos souvenirs de vacances les plus précieux.
Après l’enchantement des paysages, vous pourrez laisser aller vos sens d’arômes en saveurs gustatives et découvrir la cuisine locale – souvent imitée mais jamais égalée. La fraîcheur des poissons cuisinés à peine quelques heures après la pêche s’offriront à vos papilles, de la caldeirada de peixe (ragoût de poissons) à l’inoubliable cataplana de amêijoas (palourdes cuites dans une marmite en cuivre). Les « pingo de mel » - petites figues vertes locales que l’on traduira littéralement par « gouttes de miel », les amandes, caroubes ou l’eau-de-vie d’arbouse, distillée selon des méthodes traditionnelles et ancestrales, viendront finir de vous convaincre de l’exceptionnelle richesse locale.
Grâce à une architecture historiquement protégée au travers des siècles, l'Algarve vous offrira un voyage unique dans le temps : ses villages et villes de maisons blanchies à la chaux, ses cheminées aux couleurs vives, les tours de ses églises pluri-centenaires et ses innombrables musées ... la région toute entière vous invite à la découverte d’une culture comme aucune autre, ouverte sur le monde et ses beautés.
Le long ruban de sable doux et blond entouré par le bleu de la mer et par les ocres des falaises. La splendeur des azulejos dans une chapelle qui est un trésor artistique. Les nuances de vert des vergers et de la végétation sauvage des collines. Les diverses formes des cheminées blanches, faites de filigrane et d’art. Les grands espaces où l’on retrouve la solitude. Le silence de la nature. Bribes d’un parcours de lumière et de couleur, de vie et de joie dans le canton de Loulé. ©visitalgarve
