Le Viceroy at Ombria Algarve, dernier ajout au portefeuille de Viceroy Hotels & Resorts, a été mis en avant dans Forbes pour son approche innovante du tourisme en Algarve. Éloigné des stations balnéaires traditionnelles, ce refuge luxueux propose une nouvelle vision de la région, mettant en valeur la richesse naturelle et culturelle de l’intérieur du sud du Portugal. Forbes souligne l’emplacement unique du resort dans la région du Barrocal, un paysage de collines ondulantes parsemé de figuiers, d’oliviers et de chênes-lièges, offrant un contraste saisissant avec la célèbre côte de l’Algarve.
Inauguré en octobre 2024, le resort constitue l’élément central du projet Ombria et marque les débuts de Viceroy en Europe de l’Ouest. Conçu par WATG et Promontorio, son design s’inspire d’un village traditionnel à flanc de colline, avec des bâtiments blanchis à la chaux et une imposante tour horloge, conférant au lieu un charme unique et authentique. Ses 141 chambres, réparties dans des bâtiments de trois étages reliés par des allées pittoresques, intègrent des éléments de design portugais, allant des tapis artisanaux aux meubles vintage.
"Nous voulions créer un lieu qui reflète le mode de vie lent et traditionnel de cette région", explique Duarte Gonçalves da Cunha, Directeur Général du Viceroy at Ombria Algarve. "C’est une expérience totalement différente, et nous pensons qu’elle permet aux visiteurs de se connecter de manière plus immersive à cette magnifique région du Portugal."
L’article de Forbes met également en lumière l’engagement du resort envers la durabilité et le luxe. Les visiteurs peuvent profiter du golf toute l’année sur un parcours signature conçu par Jorge Santana da Silva, niché au cœur d’arbres centenaires et de rivières. Avec quatre piscines (dont trois chauffées) et une place centrale favorisant la détente et les rencontres, le Viceroy at Ombria Algarve offre un cadre paisible loin de l’effervescence des plages de l’Algarve.
La gastronomie est un autre atout du resort. L’article salue Solalua, l’établissement gastronomique le plus ambitieux de l’hôtel, qui revisite les classiques locaux avec créativité. Des bolas de Berlim farcies au crabe aux plats de porc ibérique, en passant par une sélection raffinée de vins régionaux au Bellvino, l’offre culinaire du resort promet une immersion gourmande dans la cuisine portugaise.
En plus de sa gastronomie raffinée, le resort propose une expérience de bien-être holistique, avec un spa luxueux dont l’ouverture est prévue en mars. En attendant, les visiteurs peuvent s’imprégner de la culture locale grâce à des activités comme la vannerie avec des artisans locaux ou des dégustations de miel auprès d’apiculteurs de troisième génération.
Pour ceux qui souhaitent explorer à la fois la terre et la mer, la plage n’est qu’à une demi-heure de route, permettant aux visiteurs de profiter du littoral emblématique de l’Algarve tout en savourant la sérénité de l’intérieur que le Viceroy at Ombria Algarve offre de manière unique.
Forbes
07/01/2025
