Empregado/a de Mesa (M/F)
Sobre nós
O Viceroy at Ombria Algarve é um novo Hotel de Luxo no interior do Algarve, integrado na paisagem e inspirado pela autenticidade local. Faz parte de um destino de baixa densidade onde a hospitalidade, a sustentabilidade e a atenção ao detalhe se cruzam para criar experiências memoráveis. World made by many.
A função
Procuramos Empregado/a de Mesa para integrar a nossa equipa de F&B, assegurando um serviço de excelência, consistente e alinhado com os standards de luxo.
Principais responsabilidades
- Preparar a sala e o serviço (mise en place), garantindo organização e apresentação impecáveis
- Acolher, acompanhar e aconselhar o hóspede, assegurando uma experiência personalizada
- Executar o serviço de refeições e bebidas com técnica, eficiência e atenção ao detalhe
- Assegurar conhecimento da carta e promover produtos/experiências do resort
- Cumprir normas de higiene e segurança alimentar (HACCP) e procedimentos internos
- Articular com cozinha, bar e equipa para garantir fluidez do serviço
- Apoiar no fecho do serviço e manutenção do espaço (limpeza/arrumação)
Requisitos
- Experiência na função
- Formação em Restauração
- Orientação para o serviço e forte sentido de hospitalidade
- Forte atenção ao detalhe, sentido estético e rigor na execução
- Capacidade de trabalho em equipa e organização
- Excelente apresentação, comunicação e atenção ao detalhe
- Fluência nos idiomas Português e Inglês, falado e escrito
- Disponibilidade para trabalhar por turnos (incluindo fins de semana e feriados)
O que oferecemos
- Integração num projeto de luxo único no Algarve
- Condições ajustadas à função e experiência
- Plano de formação e desenvolvimento contínuo
- Refeições no hotel e fardamento (aplicável à função)
- Benefícios internos incluindo condições preferenciais em serviços do resort e junto de parceiros de acordo com a política em vigor
- Oportunidades de progressão e mobilidade interna
Igualdade de oportunidades
Promovemos a diversidade e a inclusão. Aceitamos candidaturas de pessoas com incapacidade igual ou superior a 60%, nos termos aplicáveis.
Gostaria de se juntar à nossa equipa?
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