Возможно, сейчас вам не удастся сходить в ресторан, но вы всегда можете отточить свои кулинарные навыки и попробовать вкусное блюдо не выходя из дома. В субботу в отеле Ombria Resort будет организовано онлайн-кулинарное мероприятие в партнерстве с Z Loulé и шеф-поваром Леандро Араужо.

Примите участие в мастер-классе от Леандро Араужо и узнайте, как приготовить вкусное и простое блюдо португальской кухни:

Кальмар в кляре с лимонным кремом и пеннирояль (мята):

- 200 г чистого кальмара
- Лимон
- Подсолнечное масло

Крем
- 3 яичных желтка
- 300 г подсолнечного масла
- 3 г пеннирояль (мята)
- 1 лимон
- 1 кофейная ложка чернил каракатицы

Тесто для кляра
- 180 г муки
- 300 г газированной воды
- 10 г бренди
- 7,5 г соли
- 3 г сахара

Мы будем ждать вас в прямом эфире на Facebook 2 мая, в 18:00 CET (17:00 по Гринвичу)


СМОТРЕТЬ МАСТЕР-КЛАСС



go to the top of the page