{"id":3667,"date":"2025-05-22T00:00:00","date_gmt":"2025-05-22T00:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ombria.com\/?p=3667"},"modified":"2026-10-20T14:40:10","modified_gmt":"2026-10-20T14:40:10","slug":"solalua-presents-eclipse-dinner-series-celebration-portuguese-cuisine-under-stars","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ombria.com\/pt-pt\/solalua-presents-eclipse-dinner-series-celebration-portuguese-cuisine-under-stars\/","title":{"rendered":"Solalua apresenta Eclipse Dinner Series: uma celebra\u00e7\u00e3o da cozinha portuguesa debaixo das estrelas"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O Ombria Algarve tem o prazer de apresentar a Eclipse Dinner Series, um raro alinhamento gastron\u00f3mico inspirado no ritmo natural do sol e da lua. Organizada no Solalua, o restaurante gastron\u00f3mico de fine dining no <a href=\"https:\/\/www.ombria.com\/pt-pt\/viceroy-at-ombria-algarve\/\">Viceroy at Ombria Algarve<\/a>, esta s\u00e9rie exclusiva convida os seus convidados a embarcar numa viagem extraordin\u00e1ria pela riqueza e diversidade da cozinha portuguesa. No centro de cada jantar estar\u00e1 a colabora\u00e7\u00e3o entre o Chef Pedro Pinto e alguns dos mais renomados chefs Michelin de Portugal.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Entre Maio e Novembro de 2025, o Solalua ser\u00e1 o palco de quatro noites verdadeiramente excepcionais. Cada evento contar\u00e1 com um menu de degusta\u00e7\u00e3o de dez momentos: cinco cria\u00e7\u00f5es do Chef Pedro Pinto, inspiradas na heran\u00e7a algarvia e em produtos sazonais, e cinco pratos de assinatura do chef convidado, espelhando a sua identidade culin\u00e1ria \u00fanica. Cada prato ser\u00e1 harmonizado com vinhos criteriosamente selecionados, proporcionando uma experi\u00eancia imersiva e memor\u00e1vel.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Curada em colabora\u00e7\u00e3o com o conceituado jornalista gastron\u00f3mico Nelson Marques, a Eclipse Dinner Series \u00e9 um convite \u00e0 descoberta das hist\u00f3rias, sabores e criatividade que definem a identidade culin\u00e1ria portuguesa.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Chefs Convidados 2025<\/strong><br\/> \u2022 2 e 3 de Maio: Vasco Coelho Santos \u2014 Euskalduna Studio, Porto (1 Estrela Michelin)<br\/> \u2022 11 e 12 de Julho: Henrique S\u00e1 Pessoa \u2014 Alma, Lisboa (2 Estrelas Michelin)<br\/> \u2022 12 e 13 de Setembro: Alexandre Silva \u2014 Loco, Lisboa (1 Estrela Michelin)<br\/> \u2022 7 e 8 de Novembro: Louise Bourrat \u2014 BouBou\u2019s, Lisboa (Recomendado pelo Guia Michelin)<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Informa\u00e7\u00f5es do Evento<\/strong><br\/> \u2022 Local: Solalua, Viceroy at Ombria Algarve<br\/> \u2022 Pre\u00e7o: 225\u20ac por pessoa (com harmoniza\u00e7\u00e3o de vinhos inclu\u00edda)<br\/> \u2022 Lota\u00e7\u00e3o: 25 convidados por noite<br\/> \u2022 Reservas: +351 289 078 300 | <a href=\"mailto:voa.info@viceroy.com\">voa.info@viceroy.com<\/a><\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Junte-se a n\u00f3s para uma celebra\u00e7\u00e3o intimista e inesquec\u00edvel da arte culin\u00e1ria, da heran\u00e7a portuguesa e da terra que nos inspira.<\/p>\n<noscript class=\"loading-lazy\">\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1200\" height=\"900\" src=\"https:\/\/www.ombria.com\/files\/uploads\/2026\/06\/7bc4abdefc2bfe044c21c94a85f6c583d10719f2.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-8920\" srcset=\"https:\/\/www.ombria.com\/files\/uploads\/2026\/06\/7bc4abdefc2bfe044c21c94a85f6c583d10719f2.jpg 1200w, https:\/\/www.ombria.com\/files\/uploads\/2026\/06\/7bc4abdefc2bfe044c21c94a85f6c583d10719f2-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.ombria.com\/files\/uploads\/2026\/06\/7bc4abdefc2bfe044c21c94a85f6c583d10719f2-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.ombria.com\/files\/uploads\/2026\/06\/7bc4abdefc2bfe044c21c94a85f6c583d10719f2-768x576.jpg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 1200px) 100vw, 1200px\" \/><\/figure>\n<\/noscript>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>O Viceroy at Ombria Algarve tem o prazer de apresentar a Eclipse Dinner Series, um raro alinhamento gastron\u00f3mico inspirado no ritmo natural do sol e da lua<\/p>\n","protected":false},"author":0,"featured_media":2682,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[58],"tags":[],"class_list":["post-3667","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-events-pt"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ombria.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3667","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ombria.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ombria.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ombria.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3667"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.ombria.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3667\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10032,"href":"https:\/\/www.ombria.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3667\/revisions\/10032"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ombria.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2682"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ombria.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3667"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ombria.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3667"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ombria.com\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3667"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}